カテゴリ:お料理( 112 )

あんかけそば

今日のお夕飯は、ひとり飯となってしまいました。

まぁよいのですが。
クッキー生地だけ作っておいて、あんかけそばの準備♪

焼きそば用の麺を焼いて、八宝菜風のあんをかけました。
だしには乾燥しいたけの戻し汁も使っています。
a0100946_2312546.jpg


いい味してました。
なのでごはんにもかけたくなって
食べちゃった。a0100946_23353.jpg
そして酔って帰ってきたじょず夫君はただいま試食中です。美味しいらしいです(*^^)v
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by giosueko | 2007-04-02 23:08 | お料理

豚肉のしょうゆ炒め(今日の料理より)

「今日の料理」の4月号、買ってみました。
今回の特集に心惹かれました。
春野菜レシピ、フライパンで作る定番料理という新米主婦にはありがたい基本的メニューが多くのっていました。

その中で初めに作ったのはケンタロウさんのレシピ。その特集とは関係ないけど・・・
しょうゆだれにおろしたまねぎを入れるというレシピでした。
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彼のレシピはしっかりした味なのでガッツリ食べてしまいます。
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by giosueko | 2007-04-02 22:24 | お料理


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