サーモンマリネ

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昨日のお夕飯はお昼がお腹いっぱいになったので軽くですませようかと。
お料理教室でならったマリネ液を使ってサーモンマリネ。
お刺身用のサーモンを買ってきてちょっとの間つけて頂きました。
たっぷりレモンとお酢で結構すっぱいですが美味しいです♪

そしてデトックススープ。
そろそろ危険かなと思うので・・・作りました。
ここ何回かで慣れてきたのか、それとも腕を上げたのか結構美味しくなってきました。
今回も半量ですが、すでに今日でなくなるような気がします。

そしてパンはslow cafeさんの近くで見つけたパン屋さんのパン。
アズールさんと呼ぶんだと思います。
いつの間にかできたんですね。まったく知りませんでした。
たくさんの種類のパンがあって楽しかったです。
フランスパンが食べたかったけど、そんなにあってもと思って、すでに切ってあるハード系の詰め合わせのようなものとほうれん草とチーズのパンを買いました☆
ちょっとトースターで温めていただくと美味しかったです。

ほんとうはもっと欲しかったんだけど、太るわけにはいかないし。
お店は外観が真っ白でちょっとびっくり。
お客さんはひっきりなしでした。
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by giosueko | 2009-03-08 11:26 | お料理


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